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Secondi piatti di terra / Italian main courses


Lombata panata di vitella con pomodorini e basilico

Breaded veal loin with cherry tomatoes and basil

€ 26,00

Pollo ruspante cotto a bassa temperatura con cicoria e sformatino di patate

Free-range chicken cooked at low temperature with chicory and potatoes pie

€ 20,00

Filetto di Manzo

Tenderloin

€ 22,00

Tagliata di manzo con olio al rosmarino

Sliced beef with rosemary oil

€ 20,00

Maialino sardo (su ordinazione)

Sardinian suckling pig (made upon order)

€ 22,00

Bocconcini di filetto di vitella al Cardinal Mendoza

Veal fillet chunks Cardinal Mendoza style

€ 22,00

Contorni / Side dish


Insalata mista

Mixed salad

€ 5,00

Pinzimonio

€ 5,00

Verdure in foglia (a piacere)

Leafy vegetables

€ 5,00

Patate a piacere

Potatoes to taste

€ 5,00

Verdure di stagione alla griglia

Grilled seasonal vegetables

€ 8,00
In assenza di prodotto fresco sarà utilizzato il prodotto congelato (in stretto accordo con HACCP) /
In the absence of fresh produce we will use frozen product (according to HACCP)
Le paste di grano duro sono del pastificio Verrigni, trafilati in oro, e del pastificio Gragnano /
The pastas are made by Verrigni (drawn in gold) and Gragnano factory
Le paste all’uovo sono di nostra produzione / Egg pasta is home made
 

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